绿豆百合汤(绿豆百合汤的做法)

admin22023-01-26

绿豆百合汤(绿豆百合汤的做法)

绿豆百合汤

百合绿豆汤香甜而清淡,有清热解毒、安神润肺的功效,是居家必备单品。

By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】

用料绿豆 200克干百合 10克糖小朵 20克做法步骤

1、百合干提前用清水浸泡,绿豆清洗干净,加入三碗水

2、放入电饭煲中选择煮粥功能,绿豆汤煮30分钟至软烂,已经出沙了

3、加入泡好的百合干

4、加入0负担的甜蜜糖小朵继续煮10分钟即可,爱吃甜食也不用担心发胖啦

5、成品图

6、成品图

7、成品图

8、成品图

绿豆的营养功效

绿豆味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

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