产妇吃什么蔬菜好(怀孕初期吃什么蔬菜好)

admin22023-01-26

产妇吃什么蔬菜好(怀孕初期吃什么蔬菜好)

产妇吃什么蔬菜好

  春节期间,亲朋好友聚会少不了吃吃喝喝,每顿都是大鱼大肉,想不腻都难,建议大家可以在饭菜上做一些调整,不用过于油腻,注意荤素搭配。

  分享5道适合过年吃的蔬菜,不仅好吃,寓意也很美好。喜欢的朋友,试着做一做,不管是年夜饭做给家人吃还是正月里招待朋友都是不错的。

  一、白菜——百财聚来

  推荐食谱:鱼香白菜

  用料:

  白菜、葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、白糖、醋、盐、淀粉。

  做法:

  1、白菜切去根部,把叶子摘下来,用水反复冲洗干净。

  2、 洗净的白菜切成丝,大蒜拍碎切成末,葱切成段。

  3、 准备一个酱汁,碗中倒入生抽、盐、白糖、醋、淀粉吗,用筷子调匀。

  4、 锅中倒油,油热后下入蒜末炒出香味,随后倒入豆瓣酱把红油炒出来,再把切好的白菜倒进锅中一起翻炒。

  5、 白菜炒断生以后,把刚刚调好的酱汁倒进去,快速翻炒。

  6、 出锅前撒上切好的葱末就可以了。

  二、西芹——勤劳富足

  推荐食谱:西芹凤尾虾球

  用料:

  对虾、西芹、胡萝卜、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉。

  做法:

  1、 切掉西芹的根部,清洗干净以后斜刀切成小段,生姜洗净切片,胡萝卜洗净去皮切片。

  2、虾去掉头部,剥去虾的外壳,把尾部留下,用刀轻轻划开虾的背部,把里面的虾线抽出来。

  3、 处理好以后,把虾仁放入碗中,按照自己喜欢的口味加入盐、白胡椒粉、生姜片、料酒,用手抓匀。

  4、 锅中加入足量的水,水开后倒入切好的西芹焯一下水,焯好以后捞出控干水分。

  5、 另起锅,锅中倒油,油热后下入生姜片炒出香味,随后把虾仁和胡萝卜片倒进去一起翻炒。

  6、 炒至变色后倒入西芹段继续翻炒,加入适量盐调味。

  7、 将调好的淀粉溶液倒入锅中,大火炒匀就可以出锅了。

  三、生菜——富贵生财

  推荐食谱:蚝油生菜

  用料:

  生菜,蚝油,淀粉,大蒜,生抽,盐。

  做法:

  1、 生菜切掉根部,把叶子摘好,用水反复冲洗干净。

  2、 锅内倒入足量的水,加少许盐和油煮开。

  3、 水开后把生财倒入锅中,烫软后捞出控干水分,摆放在盘子里。

  4、 另起锅,倒入适量的油,油热后倒入蒜末炒出香味,加入清水、生抽和耗油调匀。

  5、 等到水煮开后倒入调好的淀粉溶液煮至浓稠,把汤汁倒在生菜上就可以了。

  四、包菜——包你发财

  推荐食谱:干锅手撕包菜

  用料:

  包菜,猪肉,生姜,生抽,老抽,盐,糖,醋,淀粉。

  做法:

  1、 包菜用手撕成大小随意的片状,用水反复冲洗干净。

  2、 生姜洗净切片,蒜拍碎切成末,猪肉洗净切成薄薄的片状。

  3、准备一个空碗,把猪肉放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,用手抓匀。

  4、 起锅,倒入少许油,把偏肥一点的肉下入锅中煸炒出油脂,放入姜片炒出香味。

  5、 随后把剩余的肉片放入锅中翻炒,等到肉片变色以后,放入撕好的包菜一起翻炒。

  6、 包菜炒软以后放入切好的蒜末、加少许盐、白糖和醋调味,大火炒匀就可以出锅了。

  五、韭菜——长长久久

  推荐食谱:韭菜炒扇贝肉

  用料:

  韭菜,扇贝。

  做法:

  1、韭菜摘掉黄叶,用清水反复冲洗几遍,洗净后切掉根部,把剩余的部分切成段,备用。

  2、扇贝取出里面的肉,去掉扇贝肉的内脏和腮,再用水冲洗干净。

  3、锅中倒入适量的油,油热后,把切好的韭菜倒进去翻炒,炒软后下入扇贝肉一起翻炒。

  4、按照自己喜欢的咸度和口味加入适量的盐、鸡精调味,翻炒几下就可以出锅装盘了。

  (粥粥)

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